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山口県発・うどんチェーン「どんどん」の魅力
山口県発・うどんチェーン「どんどん」の魅力
― ごぼ天肉うどんと、心まで温まる一杯 ―
山口県に本社を構えるうどん屋さん「どんどん」。
地元では知らない人がいないほど親しまれている存在で、山口県内はもちろん、近隣県にも店舗を展開する“山口のソウルフード”的うどん屋です。
先日、「どんどんゆめモール西条店」にお邪魔しました。
名物はやっぱり「ごぼ天肉うどん」
「どんどん」といえば、まず外せないのが「ごぼ天肉うどん」。
香り高い出汁に、やわらかく炊かれた牛肉、そして存在感抜群のごぼう天。衣は軽く、噛むほどにごぼうの旨みが広がり、出汁と一体となって箸が止まらなくなります。
シンプルながら完成度が高く、「今日は迷わずこれ」と自然に手が伸びる、まさに看板メニューです。
ネギ入れ放題という、嬉しすぎるサービス
「どんどん」の魅力として語られることが多いのが、ネギ入れ放題。
シャキシャキの青ネギを、自分の好みでたっぷり入れられるのは、うどん好きにはたまらないポイントです。
出汁の旨みとネギの爽やかさが合わさり、後半に入れると味の変化も楽しめる。
こうした“自由度の高さ”が、常連さんを生み続けている理由のひとつだと感じます。
あと、注文からテーブルに運ばれてくる時間が、めちゃくちゃ早いです（笑）。
学割あり。日常に寄り添う価格設定
学生さんに嬉しい学割メニューが用意されているのも、「どんどん」ならでは。
お腹いっぱい食べられて、しかもリーズナブル。部活帰りや放課後に立ち寄る学生さんの姿も多く見かけます。
安いからではなく、「ちゃんと美味しくて、この価格」という安心感。
毎日の食事として通える、生活に根ざしたうどん屋さんで、息子が大学で山口に住んでいた時に週５で通っていたそうです。
学割うどん 380円
学割うどん定食 A （むすび２個付き） 490円
学割うどん定食 B （炊き込みごはん） 490円
学割うどん定食 C （むすび１個付き） 430円
学割ざるうどん 380円
学割ざるうどん A （むすび２個付き） 490円
学割ざるうどん B （炊き込みごはん） 490円
学割ざるうどん C （むすび１個付き） 430円
大盛+120円
店内は気取らず、どこか懐かしさを感じる雰囲気。
一人でも、家族連れでも、誰でも入りやすい空気感があります。
奇をてらわず、流行を追わず、いつ来ても変わらない味を出し続けていること。
それこそが「どんどん」が長く愛されている最大の理由かもしれません。
山口県発のうどん屋「どんどん」は、これからも変わらず、地域の暮らしに寄り添い続ける存在でいてくれるはずです。