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丹波篠山の黒豆
新卒の頃からお世話になっている陶芸家の方が、今年も丹波の黒豆を送ってくださいました。
結婚式の引き出物を作っていただき、当日もご参列くださったご縁の深い方です。
毎年こうして思い出してくださることが本当にありがたくて、そのお気持ちが何より嬉しい。
そして、この黒豆がまた驚くほど美味しくて、気づけばあっという間になくなってしまいます。
ちなみに、作っていただいたのは「今田立杭焼」のコップ。
兵庫県丹波篠山市今田町一帯で作られている焼き物で、日本六古窯の一つとされる歴史ある器です。
薪窯で焼かれることで土と灰が溶け合い、ひとつひとつ表情の違う味わい深い風合いが生まれます。
使えば使うほど手に馴染み、色つやが増していく、その経年変化もまた楽しみのひとつです。
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