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パティスリー フォリドゥース（patisserie Folie Douce） — KItoNOKO 周辺お店紹介
パティスリー フォリドゥース（patisserie Folie Douce） — KItoNOKO 周辺お店紹介
広島・井口明神の駅すぐそばに、2024年10月にオープンした「patisserie Folie Douce（パティスリーフォリドゥース）」。ショーケースに並ぶ洗練されたケーキと繊細な焼き菓子が評判の、まだ新しいけれど注目株のパティスリーです。店舗は井口駅からほぼ目の前の立地で、買い物やちょっとした手土産にも使いやすいのが嬉しい点。
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１.お店の基本情報（行く前に押さえておきたいこと）
住所：広島県広島市西区井口明神2-1-18 103号（広電井口駅から約42m）。アクセスが非常に良い場所です。
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営業時間：通常 10:00〜19:00。定休日は毎週木曜日、さらに水曜日が不定休とのこと。訪問前にSNSで最新情報を確認すると安心です。
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電話／予約：電話での予約対応あり（店舗情報に記載）。特別なオーダーケーキも受け付けている旨の案内があります。
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２.シェフの経歴とお店の特色
オーナーシェフは福岡の有名店で長年修業を積んだ経歴が紹介されており（某有名店「十六区」での修業経験が言及されています）、フランス菓子の技術に裏打ちされたケーキ作りが特徴です。素材選びやムース・ジュレなど複数の要素を重ねた繊細なケーキが多く並び、見た目の美しさにもこだわりが感じられます。
モドキマル
３.ショーケースの見どころ（おすすめメニュー例）
ムース系の季節ものケーキ：フルーツの酸味を活かしたバランスの良いムースやジュレが印象的。赤いハート形のムースなど、ビジュアルも楽しい一品がありました。
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定番のショートケーキ／ガトー：スポンジの軽やかさとクリームの香りを活かした王道系もラインナップ。見た目の仕上げが丁寧で高級感があります。
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焼き菓子：こだわりの焼き菓子が並び、手土産やギフトにも最適。ギフトボックスや詰め合わせのオーダーも相談できそうです。
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４.実際に食べた人の声（雰囲気）
地元ブロガーや食べ歩きレビューでは「見た目がきれいで味も良い」「丁寧に作られたフランス菓子の印象」「花びらなどの飾り付けがユニーク」といった好意的な感想が見られます。オープンから比較的日が浅いお店ですが、再訪するファンも増えている様子です。
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５.おすすめの楽しみ方 & 小ワザ
午前中〜お昼前に行く：人気のケーキは売り切れることがあるので、狙い目は開店直後。特にムース系や季節限定品は早めにチェックすると良いです。
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ギフト利用：焼き菓子や詰め合わせは手土産に最適。箱入りギフトは見た目にも映えるので、贈り物目的なら予約相談もおすすめ。
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SNSで最新情報をチェック：新作や臨時休業の案内、季節限定品の告知はお店のInstagramが最も早い情報源です。
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６.訪問レポのまとめ（編集者より）
「patisserie Folie Douce」は、地元に根づくことを目指すフランス菓子店らしい繊細さと、見た目の美しさで早くも注目を集める存在です。井口明神という便利な立地にあり、ちょっとした贅沢や手土産探しにぴったり。新作や季節限定のラインナップが楽しみなので、徒歩圏内なら定期的にチェックしてみる価値があります。
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