広島で注文住宅・ハウスメーカーで家を建てるなら日興ホーム
昨日は商工会議所青年部の次年度委員会の会議でした♫
少人数の会議から、全体の例会など東広島市の企業の若手が集まり
様々な企画運営をしております♫
その中で「農業」を仕事に頑張っているメンバーがいまして、
「サムライネギ」という名前で京都の九条ネギをベースとした
青ネギを志和で作っています！！
熱い思いを持った会社なので、気になる方は「ねぎらいファーム」で検索して
みて下さいね！！
そんなこだわりのネギが、エブリイやショージで購入できるようになったので
早速私も購入していろいろ試してみました♪
シンプルにごま油と醤油をベースにネギダレを作ってみたり、
白ネギ風に太い部分はごま油と塩で焼いてみました✨
鰹節と荒塩を振って完成
生で食べるとシャキシャキで辛みがしっかり味わえ、
火を通すと甘くなります♡
ついでにお好み焼きも焼くことになり、、
娘がネギを切ったのでつぶれてしまっていますが
大量のネギでいただきました
おたふくソースに負けず存在感を発揮するサムライネギ、おススメです♪
スーパーでみかけた際はぜひお試しください❕❕
ではでは👋