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お客様からの頂き物

お久しぶりです。

呉地域担当の吉川です!

先日、お客様のご自宅にご訪問させていただいた際に

珍しいお野菜を沢山いただきました!

ご存知の方は多いと思いますが、先ずはワケギです。

チヂミにして頂きました!

続いてキクイモです。

素揚げにして塩コショウで頂きました!

最後にヤーコンです。

私、無知なもので初めてヤーコンなる野菜を聞いて、見て食べたのですが、野菜なのに梨の様に甘く、見た目はサツマイモの様なんですが、食感はシャキシャキしていてサラダに向いてました!

糖尿病や肥満に効果があるらしく、体重が減らない吉川 にとって大変ありがたい頂き物でした!

因みに子供達はデザート感覚でパクパク食べていました!

お客様、大変貴重な物を頂きましてありがとうございました!

私が作ったワケギのチヂミとキクイモの素揚げです。

 

 

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